Energochlonnosc skumulowana odchowu kaczek brojlerow

• Autorzy: Kucka E , Kaliszewicz D
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

W pracy podjęto próbę określenia poziomu nakładów energetycznych w odchowie kaczek - brojlerów. Materiały źródłowe zebrano w 15 fermach indywidualnych na terenie woj. toruńskiego i olsztyńskiego. W każdej fermie badaniami objęto jeden cykl produkcyjny w 1994 r. Jednorazowo tuczono 3030 - 9040 szt./fermę. Tucz trwał 48 - 59 dni. W badaniach energochłonności zastosowano metodę opracowaną przez IBMER, uwzględniając nakłady energii skumulowanej. Z przeprowadzonych badań wynika, że jednostkowy wskaźnik energochłonności skumulowanej produkcji kaczek w badanych fermach wynosił średnio 56,3 MJ/kg. Najwyższy udział w strukturze nakładów energii miały pasze (52,6%) oraz bezpośrednie nośniki energii (18,1%).

EN

An attempt was made to determine the level of energy inputs in duck broiler rearing. Data were collected on 15 private farms situated in Toruń and Olsztyn regions. One production cycle on each farm was investigated in 1994. On particular farms 3030 to 9040 ducks were fattened in one cycle over 48 to 59 days. Method elaborated by IBMER was used to determine cumulated energy inputs. The results showed that the specific input of cumulated energy for duck broiler production on investigated farms averaged 56,3 MJ/kg. The highest proportions in energy input were feeds (52,6%) and direct energy carriers (18,1%).

Słowa kluczowe

PL

energochlonnosc skumulowana; brojlery kacze; produkcja zwierzeca

• Wydawca: -
• Czasopismo: Problemy Inżynierii Rolniczej
• Rocznik: 1994
• Tom: 02
• Numer: 3
• Opis fizyczny: s.53-57,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Kucka E

• Instytut Ekonomiki i Organizacji Rolnictwa, Akademia Rolniczo-Techniczna, Olsztyn

autor

Kaliszewicz D

• Instytut Ekonomiki i Organizacji Rolnictwa, Akademia Rolniczo-Techniczna, Olsztyn

Bibliografia

• Kucka E., Kaliszewicz D. (1994): Energochłonność produkcji piskląt kaczych. Maszynopis. Akademia Rolniczo-Techniczna, Olsztyn
• Wójcicki Z. (1981): Energochłonność produkcji rolniczej. Roczniki Nauk Rolniczych, C-75, s. 165-197