Dynamics of activity changes of alpha-amylase and 1-3,1-4-beta-endoglucanase in the milling fractions of grains of Malno and Lasko Triticale cultivars during germination

• Autorzy: Prabucka B. , Bartoszewicz K. , Bielawski W. , Kaczkowski J.
• Języki publikacji: EN

Abstrakty

EN

Słowa kluczowe

EN

Lasko cultivar; pre-harvest sprouting; beta-glucanase; alpha-amylase; Malno cultivar; triticale cultivar; beta-endoglucanase; germination

• Wydawca: -
• Czasopismo: Acta Physiologiae Plantarum
• Rocznik: 1995
• Tom: 17
• Numer: 3
• Opis fizyczny: p.255-260,fig.

Twórcy

autor

Prabucka B.

• Warsaw Agricultural University, 02-528 Warsaw, Rakowiecka 26-30, Poland

autor

Bartoszewicz K.

autor

Bielawski W.

autor

Kaczkowski J.