Wybrane aspekty jakosci suchych preparatow z miesa wieprzowego - Gospodarka Mięsna - Numer 10 (1994) - AGRO - Yadda

Artykuł - szczegóły

Czasopismo

Gospodarka Mięsna

1994 | 10 |

Tytuł artykułu

Wybrane aspekty jakosci suchych preparatow z miesa wieprzowego

Autorzy

Zoltowska A. , Zaremba J. , Kowalski Z.

Warianty tytułu

Języki publikacji

PL

Abstrakty

Słowa kluczowe

PL

wartosc technologiczna dodatki do zywnosci preparaty z miesa wieprzowego przemysl miesny preparaty suche jakosc mieso suszone

Wydawca

-

Czasopismo

Gospodarka Mięsna

Rocznik

1994

Numer

10

Opis fizyczny

s.17-19,wykr.,tab.

Twórcy

autor

Zoltowska A.

autor

Zaremba J.

autor

Kowalski Z.

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-article-c48e2f4f-803a-45ac-9015-75396d0a8bab

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.