Chemiczna i zywieniowa ocena srut rzepakowych otrzymanych roznymi metodami

• Autorzy: Rakowska M. , Ochodzki P.
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

EN

Słowa kluczowe

PL

rozpuszczalnosc bialka w 1 M KOH; doswiadczenia wzrostowe; sklad chemiczny; wspolczynnik korelacji; zawartosc glukozynolanow; wartosc zywieniowa; sruty rzepakowe; ocena; jakosc; metody; metody oceny; otrzymywanie

EN

protein solubility; chemical composition; correlation coefficient; glucosinolate content; nutritional value; rapeseed meal; chemical assessment; nutritional assessment; quality; method; assessment method; production

• Wydawca: -
• Czasopismo: Rośliny Oleiste - Oilseed Crops
• Rocznik: 1995
• Tom: 16
• Numer: 2
• Opis fizyczny: s.345-350,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Rakowska M.

• Instytut Hodowli i Aklimatyzacji Roslin, Radzikow

autor

Ochodzki P.