Zastosowanie surfaktantow do budowy czujnikow do oznaczania sacharyny w napojach

• Autorzy: Lukaszczyk E. , Zielinski R.

Warianty tytułu

EN

Application of surfactants in preparation of electrochemical sensors for saccharine determination in soft drinks

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

EN

Słowa kluczowe

PL

sacharyna; napoje; zywienie racjonalne; sacharynian sodu; oznaczanie; surfaktanty kationowe; srodki slodzace; zywienie czlowieka

• Wydawca: -
• Czasopismo: Towaroznawcze Problemy Jakości. Polskie Towarzystwo Towaroznawcze
• Rocznik: 2006
• Numer: 1
• Opis fizyczny: s.63-74,rys.,bibliogr.

Twórcy

autor

Lukaszczyk E.

• Akademia Ekonomiczna, aleja Niepodleglosci 10, 60-967 Poznan

autor

Zielinski R.