Technologia przechowywania ziemniakow jadalnych

• Autorzy: Czerko Z.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

ziemniaki jadalne; przechowywanie; technologia przechowywania; przechowalnie; zaladunek; rozladunek; wymagania termiczne; wilgotnosc wzgledna; etapy przechowywania; okres wstepny; schladzanie; przechowywanie dlugoterminowe; przygotowanie do spozycia

• Wydawca: -
• Czasopismo: Wieś Jutra
• Rocznik: 2008
• Numer: 02
• Opis fizyczny: s.9-10,tab.,fot.,bibliogr.

Twórcy

autor

Czerko Z.

• Instytut Hodowli i Aklimatyzacji Roslin w Radzikowie, Oddzial Jadwisin