Prawne, organizacyjne i ekonomiczne aspekty sprzedazy bezposredniej miesa i jego przetworow

• Autorzy: Winiarski M.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

przetwory miesne; rzemioslo; przepisy prawne; nadzor weterynaryjny; sprzedaz bezposrednia; standardy; rozwoj; przetworstwo miesa; handel obwozny; mieso; handel stacjonarny

• Wydawca: -
• Czasopismo: Mięso
• Rocznik: 2003
• Numer: 05-06
• Opis fizyczny: s.27-28

Twórcy

autor

Winiarski M.