Wplyw genotypu na zawartosc kwasow tluszczowych w miesie wieprzowym - Trzoda Chlewna - Tom 41, Numer 01 (2003) - AGRO - Yadda

Artykuł - szczegóły

Czasopismo

Trzoda Chlewna

2003 | 41 | 01 |

Tytuł artykułu

Wplyw genotypu na zawartosc kwasow tluszczowych w miesie wieprzowym

Autorzy

Grzeskowiak E. , Borzuta K. , Obiedzinski M.

Warianty tytułu

Języki publikacji

PL

Abstrakty

Słowa kluczowe

PL

zawartosc kwasow tluszczowych genotyp sklad kwasow tluszczowych trzoda chlewna mieso wieprzowe jakosc mieszance tkanka miesniowa wartosc dietetyczna tuczniki

Wydawca

-

Czasopismo

Trzoda Chlewna

Rocznik

2003

Tom

41

Numer

01

Opis fizyczny

s.34-36,tab.

Twórcy

autor

Grzeskowiak E.

Instytut Przemyslu Miesnego i Tluszczowego

autor

Borzuta K.

autor

Obiedzinski M.

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-article-c24f347c-1a89-41ec-9d4b-15c74f9247ee

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.