Technologia produkcji makaronu swiezego - Przegląd Zbożowo-Młynarski - Tom 41, Numer 08 (1997) - AGRO - Yadda

Artykuł - szczegóły

Czasopismo

Przegląd Zbożowo-Młynarski

1997 | 41 | 08 |

Tytuł artykułu

Technologia produkcji makaronu swiezego

Autorzy

Jurga R.

Warianty tytułu

Języki publikacji

PL

Abstrakty

Słowa kluczowe

PL

konsumpcja pasteryzacja makarony obrobka hydrotechniczna technologia produkcji studzenie

Wydawca

-

Czasopismo

Przegląd Zbożowo-Młynarski

Rocznik

1997

Tom

41

Numer

08

Opis fizyczny

s.42-44

Twórcy

autor

Jurga R.

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-article-c20894ad-4fb5-4152-8289-412b2adeb236

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.