Studia nad efektywnoscia wyznaczania czasu zamrazania wybranych produktow sferycznych - Chłodnictwo - Tom 29, Numer 07 (1994) - AGRO - Yadda

Artykuł - szczegóły

Czasopismo

Chłodnictwo

1994 | 29 | 07 |

Tytuł artykułu

Studia nad efektywnoscia wyznaczania czasu zamrazania wybranych produktow sferycznych

Autorzy

Kluza F. , Goral D.

Warianty tytułu

Języki publikacji

PL

Abstrakty

Słowa kluczowe

PL

przechowywanie zywnosc efektywnosc przechowywania zamrazanie produkty spozywcze

Wydawca

-

Czasopismo

Chłodnictwo

Rocznik

1994

Tom

29

Numer

07

Opis fizyczny

s.19-23,wykr,tab,bibliogr.

Twórcy

autor

Kluza F.

Akademia Rolnicza,Lublin

autor

Goral D.

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-article-c1741268-7578-479e-a676-8ba4567dc8ae

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.