Kleikowanie i uplynnianie surowcow skrobiowych nieslodowanych z zastosowaniem enzymow mikrobiologicznych Novozymes

• Autorzy: Solarek L.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

surowce nieslodowane; preparaty enzymatyczne; preparat Termamyl; oferty handlowe; preparat Neutrase 0,5 L; firma Novozymes; technologia produkcji; preparat Ultraflo L; browarnictwo; preparat Celluclast 1,5 L

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przemysł Fermentacyjny i Owocowo-Warzywny
• Rocznik: 2001
• Tom: 45
• Numer: 12
• Opis fizyczny: s.10

Twórcy

autor

Solarek L.