Food safety assurance according to Codex Alimentarius and ISO 22000 standard

• Autorzy: Sikora T. , Nowicki P.

Warianty tytułu

PL

Zapewnienie bezpieczenstwa zywnosci wedlug Kodeksu Zywnosciowego i normy ISO 22000:2005

• Języki publikacji: EN

Abstrakty

EN

PL

• Wydawca: -
• Czasopismo: Polish Journal of Food and Nutrition Sciences
• Rocznik: 2007
• Tom: 57
• Numer: 4C
• Opis fizyczny: p.489-493,fig.,ref.

Twórcy

autor

Sikora T.

• Krakow University of Economics, Krakow, Poland

autor

Nowicki P.