Peroksydacja lipidow i system antyoksydacyjny krwi u pacjentow z nadwaga i otyloscia, w zaleznosci od zaburzen lipidowych

• Autorzy: Panczenko-Kresowska B , Bulhak-Jachymczyk B. , Klosiewicz-Latoszek L. , Pachocka L. , Kosmider A. , Stolarska I.

Warianty tytułu

EN

Lipid peroxidation and blood antioxidant system in overweight and obese patients, in relation to lipid disorders

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Oznaczano zawartość nadtlenków lipidowych (TBARS) w osoczu, stężenie witamin antyoksydacyjnych (kwas askorbinowy, alfa tokoferol) w surowicy oraz aktywność enzymów antyoksydacyjnych (SOD, CAT, PGX) w erytrocytach u 194 kobiet i mężczyzn w wieku 20-60 lat o zróżnicowanym stopniu nadwagi (BMI ≥ 25) oraz współistniejącą u tych osób hiperlipidemią mieszaną, hipercholesterolemią i normolipidemią. Badając zależności pomiędzy mierzonymi parametrami wykazano istnienie statystycznie istotnej, dodatniej korelacji pomiędzy stężeniem TBARS w osoczu a BMI, procentową zawartością tkanki tłuszczowej oraz stężeniem trójglicerydów, przy równoczesnej ujemnej korelacji ze stężeniem kwasu askorbinowego w surowicy krwi. Ponieważ u osób otyłych w porównaniu z osobami z nadwagą występowały istotne różnice w stężeniu TBARS w osoczu oraz niższe stężenie kwasu askorbinowego w surowicy krwi, uzyskane wyniki pozwalają sądzić, że współistnienie otyłości z zaburzeniami gospodarki lipidowej sprzyja nasileniu procesów peroksydacyjnych, a w konsekwencji zmniejszeniu wydolności systemu antyoksydacyjnego organizmu.

EN

Lipid peroxides (TBARS), antioxidative vitamins (ascorbic acid, alpha tocopherol) and antioxidative enzymes (SOD, CAT, PGX) activity concentration in 194 women and men, age 20-60 years with various overweight stage (BMI > 25) and coexisting mixed hyperlipidemia, hypercholesterolemia and normolipemia were determined. While studying relationships between determined parameters statistically significant, positive correlation between TBARS plasma concentration and BMI, adipose tissue percentage and triglycerides serum concentration, with simultaneous negative correlation with ascorbic acid serum concentration were shown. Since in obese individuals compared with individuals with overweight significant in TBARS plasma concentration and lower ascorbic acid serum concentrations occurred, obtained results allow suppose, that obesity with lipid metabolism disorders coexistance favors accelerated increase in peroxidative processes and organism antioxidative potential.

Słowa kluczowe

PL

ludzie chorzy; pacjenci; nadwaga; otylosc; choroby czlowieka; peroksydacja lipidow; krew; enzymy antyoksydacyjne; witaminy antyoksydacyjne; gospodarka lipidowa

• Wydawca: -
• Czasopismo: Żywienie Człowieka i Metabolizm
• Rocznik: 2002
• Tom: 29
• Numer: 4
• Opis fizyczny: s.221-232,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Panczenko-Kresowska B

• Instytut Zywnosci i Zywienia w Warszawie, Warszawa

autor

Bulhak-Jachymczyk B.

autor

Klosiewicz-Latoszek L.

autor

Pachocka L.

autor

Kosmider A.

autor

Stolarska I.

Bibliografia

• 1. Beers R., Sizer I.: Spectrophotometric method for measuring the breakdown of hydrogen peroxide by catalase. J. Biol. Chem., 1952, 165, 133.
• 2. Białkowska M., Szostak W.B.: Otyłość jako czynnik zagrożenia chorobą niedokrwienną serca. Wiad. Lek., 1990, 18, 433.
• 3. Bray G.A.: Pathophysiology of obesity. Am. J. Clin. Nutr., 1992, 55, 4885.
• 4. Buczyński A., Dziedziczak-Buczyńska M., Kędziora H., i in.: Aktywność dysmutazy ponadtlenkowej oraz stężenie dialdehydu malonowego w krwinkach płytkowych u osób z niedokrwienną chorobą serca. Pol. Tyg. Lek., 1989, 44, 548.
• 5. Buege J., Aust S.: Microsomal lipid peroxidation. Methods in Enzymology. Wyd: S. Fleischer, 1978, 52, 302.
• 6. Cybulska B., i wsp.: Profilaktyka choroby niedokrwiennej serca. Rekomendacje Komisji Profilaktyki PTK. Czyn. Ryz., 2000, 53, 1-25.
• 7. Decsi T., Molnar D., Koletzko B.: Reduced plasma concentrations of alpha-tocopherol and beta-carotene in obese boys. J. Pediatr., 1997, 130, 653.
• 8. Dobrian A.D., Davies M., Prewitt R.L., Lauterio T.J.: Development of hypertension in rat model of diet - induced obesity. Hypertension 2000, 35, 1009-15.
• 9. Gey K.F., Moser U.K., Jordan P., et al.: Increased risk of cardiovascular disease at suboptimal plasma concentrations of essential antioxidants, an epidemiological update with special attention to carotene and vitamin C. Am. J. Clin. Nutr., 1993, 57, 7875- 7975.
• 10. Halliwell B.: Current status review: Free radicals, reactive oxygen species and human disease a critical evaluation with special reference to atherosclerosis. Br. J. Exp. Phath., 1989, 70, 737-57.
• 11. Harrison D., Griendling K.K., Landmesser U., et al.: Role of oxidative stress in atherosclerosis. Am. J. Cardiol., 2003, 91, 7-11.
• 12. Heinecke J.W.: Oxidative stress: new approaches to diagnosis and prognosis in atherosclerosis. Am. J. Cardiol. 2003, 91, 12-16.
• 13. Jonsson S., Hedblad B., Engstron G., et al.: Influence of obesity on cardiovascular risk. Twenty-three-year follow-up of 22025 men from an urban Swideash population. Int. J. Obes., 2002, 26, 1046-53.
• 14. Kaplan L.A., Miller J.A., Stein E.A.: Simultaneous high performance liquid chromatographic analysis of retinol, tocopherols, lycopene and α- and ß-carotene in serum and plasma. Methods in Enzymology 1990, 189, 155.
• 15. Larsson B., Bjorntorp P., Tibbling G.: The health consequence of moderate obesity. Int. J. Obes., 1981, 5, 97-116.
• 16. Lechietner M., Koch T., Harold M., Dzien A.: Tumor necrossis factor-alpha plasma level in patients with type 1 diabetes and cardiovascular risk factors. J. Intern. Med., 2000, 248, 67-76.
• 17. Marinobu T., Takuji Murata, Ryuzo Takaya, Hiroshi Tamai: Nutritional status of b-carotene, a-tocopherol and retinol in obese children. Int. J. Vitam. Nutr. Res., 2002, 72, 119-23.
• 18. Misra H., Fridovich I.: The rola of superoxide anion in the autooxidation of epinephrine and a simple assay for superoxide dismutase. J. Biol. Chem., 1972, 247, 3170.
• 19. Moor de Burgos A., Wartanowicz M., Ziemlański S.: Blood vitamin and lipid levels in overweight and obese women. Europ. J. Clin. Nutr., 1992, 46, 803-8.
• 20. Olusi S.O.: Obesity is a an independent risk factor for plasma lipid peroxidation and depletion of erythrocyte cytoprotectic enzymes in humans. Int. J. Obes., 2002, 26, 1159-64.
• 21. Report on a WHO Consultation on the Epidemology of Obesity. 2002.
• 22. Ross M.A.: Determination of ascorbic acid and uric acid in plasma by hight-performance liquid chromatography. J. Chromatogr. B, 1994, 657, 197.
• 23. Steinberg D., Parthasarathy S., Carew T.E., et al.: Beyond cholesterol: modifications of low density lipoprotein that increase its atherogenicity. N. Engl. J. Med., 1989, 320, 915-24.
• 24. Thompson F.S., Byers T.: Dietary assessment resource manual. J. Nutr., 1994, 124, 2245.
• 25. Turrens J.E: Superoxide production by the mitochondrial respiratory chain. Biosci. Rep., 1997, 17, 3-8.
• 26. Vincent H.K., Powers S.K., Stewart D.J., et al.: Obesity is associated with increased myocardial oxidative stress. Int. J. Obes. Relat. Metabol. Disord., 1999, 23, 67-74.
• 27. Ziemlański Ś., Panczenko-Kresowska B., Wartanowicz M., Białkowska M.,: The antioxidative system in abdominal and gluteo-femoral obesity. Żyw. Czlow. Metab., 1993, 20, 2, 95-100.