47. Miedzynarodowy Kongres Nauki i Technologii Miesa. Cz.II

• Autorzy: Tyburcy A. , Pisula A.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

mikrobiologia zywnosci; higiena zywnosci; nauka; miesnie; postep technologiczny; konferencje; przemysl miesny; perspektywy; produkcja zwierzeca; mieso; technologia miesa; Krakow konferencja

• Wydawca: -
• Czasopismo: Mięso i Wędliny
• Rocznik: 2001
• Numer: 8
• Opis fizyczny: s.54,56

Twórcy

autor

Tyburcy A.

• Szkola Glowna Gospodarstwa Wiejskiego, Warszawa

autor

Pisula A.