Rola i znaczenie steroli roslinnych w zywieniu czlowieka

• Autorzy: Przyslawski J. , Stelmach M.

Warianty tytułu

EN

Plant sterols in human nutrition - the role and the significance

• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

zywienie czlowieka; fitosterole; spozycie zywnosci; zywnosc; wielkosc spozycia; zrodla fitosteroli

EN

human nutrition; phytosterol; food consumption; food; consumption quantity; phytosterol source

• Wydawca: -
• Czasopismo: Bromatologia i Chemia Toksykologiczna
• Rocznik: 2009
• Tom: 42
• Numer: 1
• Opis fizyczny: s.1-9,rys.,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Przyslawski J.

• Katedra i Zaklad Bromatologii, Uniwersytet Medyczny w Poznaniu, ul.Marcelinska 42, 60-354 Poznan

autor

Stelmach M.