Pelna informacja. Znakowanie zywnosci w gastronomii [I] - Przegląd Gastronomiczny - Tom 64, Numer 01 (2010) - AGRO - Yadda

Artykuł - szczegóły

Czasopismo

Przegląd Gastronomiczny

2010 | 64 | 01 |

Tytuł artykułu

Pelna informacja. Znakowanie zywnosci w gastronomii [I]

Autorzy

Czarniecka-Skubina E.

Warianty tytułu

Języki publikacji

PL

Abstrakty

Słowa kluczowe

PL

gastronomia znakowanie zywnosci potrawy karty menu dania wegetarianskie wartosc odzywcza alergeny marketing zywieniowy konsumenci podejmowanie decyzji zdrowie publiczne Europa Stany Zjednoczone

Wydawca

-

Czasopismo

Przegląd Gastronomiczny

Rocznik

2010

Tom

64

Numer

01

Opis fizyczny

s.12-13,tab.

Twórcy

autor

Czarniecka-Skubina E.

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-article-be748f8b-2c0e-419d-8ee7-a2eaadee96b9

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.