Soja - roslina ze wszech miar uzyteczna

• Autorzy: Karczmarczuk R.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

mleko sojowe; sos sojowy; tluszcze; bialko sojowe; natto; mieso; tofu; soja; koncentraty bialkowe; uprawa roslin; nasiona; kielki sojowe; Glycine max; wartosc odzywcza; produkty sojowe; tempeh; okara; motylkowate

• Wydawca: -
• Czasopismo: Wiadomości Zielarskie
• Rocznik: 1999
• Tom: 41
• Numer: 11
• Opis fizyczny: s.6-7

Twórcy

autor

Karczmarczuk R.