Wartosc zywieniowa miesa drobiowego

• Autorzy: Kijowski J.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

zawartosc tluszczu; dietetyka; witaminy; przetworstwo miesa; wartosc zywieniowa; skladniki mineralne; konsumenci; zawartosc bialka; cholesterol; wartosc energetyczna; wartosc zdrowotna; mieso drobiowe

• Wydawca: -
• Czasopismo: Magazyn Drobiarstwo
• Rocznik: 1997
• Tom: 02
• Numer: 11
• Opis fizyczny: s.16-18,tab.

Twórcy

autor

Kijowski J.