PL EN


Preferencje help
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników
2003 | 30 | 3-4 |
Tytuł artykułu

Zawartosc kadmu i olowiu oraz wybranych skladnikow mineralnych w racjach pokarmowych mlodziezy

Autorzy
Warianty tytułu
EN
Cadmium, lead and selected mineral elements content in food rations for teenagers
Języki publikacji
PL
Abstrakty
PL
Na podstawie raportów magazynowych oszacowano zawartość kadmu i ołowiu oraz wapnia żelaza miedz,, cynku w racjach pokarmowych młodzieży korzystającej ze stołówek internatowych. Zawartość kadmu na poziomie 52-77%, PTWI i ołowiu na poziomie 42-67% PTWI oraz odpowiednia podaż wybranych mikroelementów wskazywały na bezpieczeństwo analizowanych racji.
EN
Based on the stock reports cadmium and lead as well as calcium, iron, copper and zinc content in food rations for young peoples eating in the boarding-school canteens was estimated. Cadmium content level of 52- 77% PTWI and lead content level of 42-67% PTWI as well as proper consumption of selected microelements indicated safety of the analyzed rations.
Wydawca
-
Rocznik
Tom
30
Numer
3-4
Opis fizyczny
s.1122-1126,tab.,bibliogr.
Twórcy
autor
  • Akademia Rolnicza, Krakow
autor
Bibliografia
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.agro-article-be156492-8b24-403c-8962-b2675afc9c00
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.