Zdrowy jak ryba - Przegląd Gastronomiczny - Tom 61, Numer 01 (2007) - AGRO - Yadda

Artykuł - szczegóły

Czasopismo

Przegląd Gastronomiczny

2007 | 61 | 01 |

Tytuł artykułu

Zdrowy jak ryba

Autorzy

Czarniecka-Skubina E. , Wachowicz I.

Warianty tytułu

Języki publikacji

PL

Abstrakty

Słowa kluczowe

PL

przechowywanie przydatnosc technologiczna sklad chemiczny mieso ryb wartosc odzywcza tluszcz rybny wartosc energetyczna ryby zywienie czlowieka

Wydawca

-

Czasopismo

Przegląd Gastronomiczny

Rocznik

2007

Tom

61

Numer

01

Opis fizyczny

s.8,12

Twórcy

autor

Czarniecka-Skubina E.

Szkola Glowna Gospodarstwa Wiejskiego, Warszawa

autor

Wachowicz I.

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-article-bca67332-7b72-4bcf-9292-af66d3472a2c

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.