PL
Tempo i kierunki zmian w organizacji i zarządzaniu sprzedażą artykułów przemysłu spożywczego zależą od wielu uwarunkowań, spośród których na szczególną uwagę zasługują coraz silniejsze kontakty polskiej gospodarki z rynkiem światowym, wywołujące szereg następstw w otoczeniu krajowych przedsiębiorstw oraz przeobrażenia struktur podmiotowych i zasobów krajowego przemysłu i handlu. Przedmiotem niniejszego artykułu jest próba oceny oddziaływania obu tych grup czynników na procesy racjonalizacji systemów sprzedaży artykułów przemysłu spożywczego. Między innymi zarysowano możliwości wykorzystania w kanałach sprzedaży nowoczesnych technologii informatycznych.
EN
The pace and directions of changes in he organisation and management of sale of food industry products depend on many conditions, among which a particular attention deserves stronger and stronger contacts of the Polish economy with the world market. This will trigger a number of consequences in the environment of domestic businesses, and transformations in subjective structures and resources of the national industry and trade, being a result of the process of economic transition, which is still under way. The subject matter of this article is an attempt to assess an impact of both these groups of factors on the processes of rationalization of systems of sale of food industry products. Among other things, there are outlined the possibilities to use up-to-date computer technologies in sale channels.