Wplyw ekstraktow z nasion, lupin i bielma soi oraz soczewicy na aktywnosc trypsyny

• Autorzy: Roszkowska-Jakimiec W. , Milewska E. , Bielawska K. , Markowska A.

Warianty tytułu

EN

The influence of seed, web-eye and peel extracts from the soya bean and lentils on the trypsin activity

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

EN

Słowa kluczowe

PL

soja; soczewica; nasiona; bielmo; lupina; ekstrakty roslinne; trypsyna; inhibitory trypsyny; aktywnosc enzymatyczna

EN

soybean; lentil; seed; endosperm; hull; plant extract; trypsin; trypsin inhibitor; enzyme activity

• Wydawca: -
• Czasopismo: Bromatologia i Chemia Toksykologiczna
• Rocznik: 2009
• Tom: 42
• Numer: 3
• Opis fizyczny: s.975-978,rys.,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Roszkowska-Jakimiec W.

• Uniwersytet Medyczny w Bialymstoku, ul.A.Mickiewicza 2A, 15-222 Bialystok

autor

Milewska E.

autor

Bielawska K.

autor

Markowska A.