Neutronowa analiza aktywacyjna w zastosowaniu do badania składu pierwiastkowego amarantusa

• Autorzy: Danko B , Polkowska-Motrenko H. , Koster-Ammerlaan A.

Warianty tytułu

EN

Neutron activation analysis for investigation of elemental composition of amaranthus

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

W pracy zastosowano instrumentalną wersję neutronowej analizy aktywacyjnej do oznaczenia składu pierwiastkowego ziaren amarantusa, znanego już w czasach prehistorycznych, któremu przypisuje się niezwykle cenne właściwości odżywcze. Ponadto za pomocą radiochemicznego wariantu neutronowej analizy aktywacyjnej oznaczono zawartość kobaltu, molibdenu i uranu. Zaprezentowano również wyniki porównawczych analiz trzech gatunków mąki: sojowej, kukurydzianej oraz mąki z ziaren amarantusa. Walidację metody przedstawiono opierając się na udziale w porównaniach międzylaboratoryjnych organizowanych przez IChTJ (dla INCT-TL-1 i INCT-MPH-2) oraz przez NIST (dla SRM 1575a).

EN

In this work instrumental neutron activation analysis is applied for the characterization of the elemental composition of Amaranthus seeds, known in the prehistorical period, a tropical plant with promising nutritional and economic value. The characterization is enriched by the results of radiochemical neutron activation analysis for cobalt, molybdenum and uranium content. The comparison of the results, for three sorts of edible flour, commercially available: Soya Flour, Corn Bean Flour and Amaranthus Flour, is presented. The validation of the analytical methods used was carried out on the basis of participation in the interlaboratory comparison organized by INCT (INCT-TL-1, INCT-MPH-2) and by NIST (SRM 1575a).

Słowa kluczowe

PL

analiza aktywacyjna; analiza zywnosci; sklad chemiczny; szarlat; konferencje; ziarno; Warszawa konferencja

• Wydawca: -
• Czasopismo: Żywienie Człowieka i Metabolizm. Suplement
• Rocznik: 2004
• Tom: 31
• Numer: 2 cz.2
• Opis fizyczny: s.377-385,rys.,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Danko B

• Instytut Chemii i Techniki Jadrowej, Warszawa

autor

Polkowska-Motrenko H.

autor

Koster-Ammerlaan A.

Bibliografia

• 1. Alfassi Z.B.: Activation Analysis 1990, vol. I, CRC Press: Boca Raton, Fl.,143.
• 2. Becker Donald A., Mackey Elizabeth A.: Final Report: Results of the ASTM Interlaboratory comparison exercise for determination of the element content of Pine Needles, Gaitersberg, 2003.
• 3. Bode P., De Nadai Fernandes E. A., Greenberg, R.R.: INAA as a Primary Method in Metrology for Chemical Measurements. J. Radioanal. Nucl. Chem., 2000, 245, 109.
• 4. Danko B., Dybczyński R.: Determination of molybdenum and uranium in biological materials by radiochemical neutron activation analysis. J. Radioanal. Nucl. Chem., 1997, 216, 1, 51.
• 5. Danko B., Polkowska-Motrenko H., Dybczyński R.: Korzyści płynące z zastosowania techniki mikrofalowej do roztwarzania próbek analizowanych na zawartość Co, Mo i U za pomocą NAA. Materiały XI Poznańskiego Konserwatorium Analitycznego. Poznań, Wydawn. Politechniki Poznańskiej, 2002.
• 6. Danko B., Polkowska-Motrenko H., Dybczyński R.: The determination of Co in plant materials by radiochemical neutron activation analysis. J. Radioanal. Nucl. Chem., 2000, 246, 2, 279.
• 7. Dybczyński R.: Neutron Activation Analysis and its Contribution to Inorganic Trace Analysis. Chem. Anal., 2001, 46, 133.
• 8. Dybczyński R., Danko B.: A definitive method for the determination of trace amounts of cobalt in biological materials by neutron activation analysis. J. Radioanal. Nucl. Chem., 1994, 181, 43.
• 9. Dybczyński R., Danko B., Kulisa K., et al.: Performance and frequency of use of NAA and other techniques during the certification of two new Polish CRMs prepared by INCT. Czech J. Phys., 2003, 53, A17.
• 10. Dybczyński R., Wasek M., Maleszewska H.: A Definitive Method for the Determination of Small Amounts of Copper in Biological Materials by Neutron Activation Analysis. J. Radioanal. Nucl. Chem., 1989, 130, 365.
• 11. Nalborczyk E.: Biologia amaranthusa i perspektywy jego rozwoju. Nowe rośliny uprawne - Amaranthus. Warszawa, Wydawn. SGGW, 1995, 8.
• 12. Polkowska - Motrenko H., Danko B., Dybczyński R., et al.: The effect of acid digestion method on the Co determination in plant materials. Anal. Chim. Acta 2000, 408, 89.
• 13. Polkowska-Motrenko H., Danko B., Dybczyński R.: Potential of Radiochemical Neutron Activation Analysis as a Primary Ratio Method. Chemia Anal., (przyjęte do druku).
• 14. Polkowska-Motrenko H., Danko B., Dybczyński R.: Metrological assessment of the high accuracy RNAA method of Co determination in biological materials. Anal. Bioanal. Chem., 2004, 379, 221.
• 15. Raport IChTJ, Seria A, nr 3/2002: Preparation and Certification of Polish Reference Material: Tea Leaves (INCT-TL-1) Warszawa, ICHTJ, 2002.
• 16. Raport IChTJ, Seria A, nr 4/2002: Preparation and Certification of Polish Reference Material: Mixed Polish Herbs (INCT-MPH-2) Warszawa, ICHTJ, 2002.
• 17. Żmijewska W.: Zastosowanie wskaźników promieniotwórczych w analizie chemicznej. Chem. Anal., 1972, 17, 179.