Production of chitosan with specified physicochemical properties by means of controlling the time and temperature of the reaction of deacetylation

• Autorzy: Wojtasz-Pajak A. , Bykowski P.J.
• Języki publikacji: EN

Abstrakty

EN

Słowa kluczowe

EN

chitin; temperature; physicochemical property; reaction; chitosan; time; controlling; deacetylation degree

• Wydawca: -
• Czasopismo: Bulletin of the Sea Fisheries Institute
• Rocznik: 1998
• Numer: 1
• Opis fizyczny: p.75-81,fig.

Twórcy

autor

Wojtasz-Pajak A.

• Sea Fisheries Institute, Kollataja 1, 81-332 Gdynia, Poland

autor

Bykowski P.J.