Wykorzystanie obrobki barotermicznej do przetwarzania pelnotlustej soi

• Autorzy: Mitrus M. , Moscicki L.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

surowce roslinne; soja; ekstruzja; kondycjonery; soja pelnotlusta; obrobka termiczna; linie technologiczne; obrobka barotermiczna; opisy techniczne

• Wydawca: -
• Czasopismo: Pasze Przemysłowe
• Rocznik: 1998
• Tom: 07
• Numer: 03
• Opis fizyczny: s.15-16,rys.

Twórcy

autor

Mitrus M.

• Akademia Rolnicza, 20-934 Lublin, ul.Akademicka 13

autor

Moscicki L.