PL EN


Preferencje help
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Czasopismo

2001 | 07-08 |

Tytuł artykułu

Zastosowanie enzymu transglutaminazy w przetworstwie miesnym

Warianty tytułu

Języki publikacji

PL

Abstrakty

Wydawca

-

Czasopismo

Rocznik

Numer

Opis fizyczny

s.27-28,tab.

Twórcy

  • Akademia Rolnicza, Poznan
autor

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-article-bab77545-60d6-4581-b1de-64bcad0874a1
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.