Wartosc rzezna i jakosc miesa tucznikow zywionych mieszankami z udzialem wytlokow rzepakowych i grochu pastewnego

• Autorzy: Turyk Z. , Osek M. , Wasilowski Z. , Janocha A.
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

EN

Słowa kluczowe

PL

zywienie zwierzat; komponenty mieszanek; groch pastewny; wartosc rzezna; ocena poubojowa; mieso wieprzowe; jakosc; miesnosc; trzoda chlewna; ocena sensoryczna; wytloki z rzepaku; tuczniki; wydajnosc rzezna

• Wydawca: -
• Czasopismo: Zeszyty Naukowe. Przegląd Hodowlany
• Rocznik: 2003
• Tom: 68
• Numer: 2
• Opis fizyczny: s.291-298,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Turyk Z.

• Akademia Podlaska, ul. B. Prusa 14, 08-110 Siedlce

autor

Osek M.

autor

Wasilowski Z.

autor

Janocha A.