Wystepowanie Salmonella spp. w linii produkcyjnej miesa wieprzowego - Mięso i Wędliny - Numer 5 (1997) - AGRO - Yadda

Artykuł - szczegóły

Czasopismo

Mięso i Wędliny

1997 | 5 |

Tytuł artykułu

Wystepowanie Salmonella spp. w linii produkcyjnej miesa wieprzowego

Autorzy

Warianty tytułu

Języki publikacji

PL

Abstrakty

PL

Słowa kluczowe

PL

infekcja bakteryjna higiena produkcji linie technologiczne mieso wieprzowe przemysl miesny Salmonella

Wydawca

-

Czasopismo

Mięso i Wędliny

Rocznik

1997

Numer

5

Opis fizyczny

s.36,38,wykr.,rys.

Twórcy

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-article-b991092d-4447-42f5-9732-3cb2bdd4d631

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.