Optymalizacja metod wykrywania Listeria monocytogenes w produktach zywnosciowych

• Autorzy: Wieckowska-Szakiel M. , Rozalski M. , Krajewska U. , Rudnicka W. , Rozalska B.
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Słowa kluczowe

PL

skazenia mikrobiologiczne; metoda Western Blot; metoda filtracji; zywnosc; optymalizacja; Listeria monocytogenes; separacja immunogenetyczna; skazenie zywnosci; wykrywanie; produkty spozywcze

• Wydawca: -
• Czasopismo: Roczniki Naukowe Zootechniki. Suplement
• Rocznik: 2000
• Numer: 08
• Opis fizyczny: s.192-195,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Wieckowska-Szakiel M.

• Uniwersytet Lodzki, Lodz

autor

Rozalski M.

autor

Krajewska U.

autor

Rudnicka W.

autor

Rozalska B.