Roznorodnosc produktow z orkiszu

• Autorzy: Ceglinska A. , Gromulska W.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

kawa orkiszowa; sklad chemiczny; kawa zbozowa; przetwory zbozowe; pszenica orkisz; pochodzenie roslin; ziarno; asortyment; przetworstwo zbozowe; maka orkiszowa

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przegląd Zbożowo-Młynarski
• Rocznik: 2008
• Tom: 52
• Numer: 05
• Opis fizyczny: s.30-31,bibliogr.

Twórcy

autor

Ceglinska A.

• Szkola Glowna Gospodarstwa Wiejskiego, Warszawa

autor

Gromulska W.