Drobnoustroje patogenne dla czlowieka w mleku zbiorczym

• Autorzy: Klossowska A. , Malinowski E.
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

EN

Słowa kluczowe

PL

wystepowanie; jakosc higieniczna; sklad gatunkowy; zanieczyszczenia mikrobiologiczne; mleko surowe; mleko; mikroorganizmy chorobotworcze; mleko zbiorcze

• Wydawca: -
• Czasopismo: Medycyna Weterynaryjna
• Rocznik: 2001
• Tom: 57
• Numer: 01
• Opis fizyczny: s.28-31,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Klossowska A.

• Panstwowy Instytut Weterynaryjny, Oddzial w Bydgoszczy, Al.Powstancow Wlkp. 10, 85-858 Bydgoszcz

autor

Malinowski E.