Rodzynki kalifornijskie

• Autorzy: Ambroziak Z. , Murgrabia J.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

blonnik pokarmowy; sniadania; cukiernictwo; sklad chemiczny; suszenie; dieta; tekstura; fruktoza; winogrona; winorosl Thompson; rodzynki kalifornijskie; glukoza; kwas propionowy; produkty zbozowe; dodatki do zywnosci; uprawa roslin; wartosc odzywcza; zywienie czlowieka

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przegląd Piekarski i Cukierniczy
• Rocznik: 1993
• Tom: 41
• Numer: 03
• Opis fizyczny: s.27-28,rys.

Twórcy

autor

Ambroziak Z.

autor

Murgrabia J.