Wlasciwosci mechaniczne skorki oraz wspolczynnik tarcia jablek odmiany Gala przechowywanych w roznych temperaturach

• Autorzy: Dobrzanski B , Rybczynski R. , Puchalski C.

Warianty tytułu

EN

Mechanical properties of apple skin and friction coefficient of Gala apples stored at different temperatures

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

EN

Słowa kluczowe

PL

owoce; jablon Gala; jablka; skorki owocow; przechowywanie; temperatura przechowywania; wlasciwosci mechaniczne; wytrzymalosc na rozciaganie; wspolczynnik tarcia

EN

fruit; Gala cultivar; apple; fruit skin; storage; storage temperature; mechanical property; tensile strength; friction coefficient

• Wydawca: -
• Czasopismo: Acta Agrophysica
• Rocznik: 2003
• Tom: 83
• Opis fizyczny: s.59-69,rys.,bibliogr.

Twórcy

autor

Dobrzanski B

• Instytut Agrofizyki im.B.Dobrzanskiego PAN, ul.Doswiadczalna 4, 20-290 Lublin 27

autor

Rybczynski R.

autor

Puchalski C.