Biofilmy, a raczej bio-horrory

• Autorzy: Dzwolak W.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

zagrozenia zdrowia; zywnosc; zanieczyszczenia mikrobiologiczne; kontakt z zywnoscia; bezpieczenstwo zywnosci; przemysl spozywczy; higiena zywnosci; biofilmy; dezynfekcja chemiczna; profilaktyka; zanieczyszczenia zywnosci; mikroorganizmy; bakterie

• Wydawca: -
• Czasopismo: Bezpieczeństwo i Higiena Żywności
• Rocznik: 2006
• Numer: 10
• Opis fizyczny: s.43-43,fot.

Twórcy

autor

Dzwolak W.

• Uniwersytet Warminsko-Mazurski w Olsztynie, Olsztyn