Sklad aminokwasowy bialka plonu roslin uprawianych w 4-letnim cyklu zmianowania w zaleznosci od nawozenia i wapnowania

• Autorzy: Nowak K , Majcherczak E
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

W pracy przedstawiono skład aminokwasowy plonu białka 4 roślin: ziemniaka, jęczmienia jarego, rzepaku ozimego i pszenicy ozimej uprawianych w statycznym doświadczeniu nawozowym. Czynniki doświadczenia to: nawożenie mineralne NPK i nawożenie organiczne obornikiem oraz wapnowanie. Badania, przeprowadzone po 24 latach od założenia doświadczenia wykazały, że nawożenie mineralne powoduje wyraźne obniżenie zawartości większości aminokwasów, w odniesieniu do grupy aminokwasów egzogennych o 0,3% do 42,9%, w grupie aminokwasów endogennych o 3,3% do 31,9%. Wapnowanie gleby w efekcie spowodowało również obniżenie zawartości wielu aminokwasów, w przedziale od 5,0% do 12,0%. Jednocześnie wykazano, że nawożenie obornikiem wyraźnie zmniejsza negatywny wpływ nawożenia mineralnego, tak na obiektach wapnowanych, jak też niewapnowanych.

EN

Paper presented the amino acid composition of crop proteins from 4 plants: potato, spring barley, winter rape and winter wheat cultivated in the static fertilization experiment. The experimental factors were: mineral NPK fertilization, farmyard manure and liming. The research conducted, after twenty four years of caring out experiment showed that the mineral fertilization resulted in significant lowering the concentrations of most amino acids: in group of essential amino acids by 0,3% to 42,9%, in group of endogenic amino acids by 3,3% to 31,9%. Soil liming also decreased the contents of many amino acids within the range of 5,0% to 12,0%. At the same time, it was found that farmyard manure application distinctly lowered the negative effect of mineral fertilization both, on the limed and non-limed objects.

Słowa kluczowe

PL

bialko; uprawa roslin; zmianowanie; plony; wapnowanie gleby; sklad aminokwasowy; nawozenie; ksztaltowanie srodowiska

• Wydawca: -
• Czasopismo: Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
• Rocznik: 2002
• Tom: 484
• Numer: 2
• Opis fizyczny: s.441-449,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Nowak K

• Katedra Chemii Rolnej, Akademia Techniczno-Rolnicza, ul. Seminaryjna 5, 85-326 Bydgoszcz

autor

Majcherczak E

• Katedra Chemii Rolnej, Akademia Techniczno-Rolnicza, ul. Seminaryjna 5, 85-326 Bydgoszcz

Bibliografia

• Barczak B. 1995. Wpływ nawożenia azotem na jakość białka ziarna jęczmienia ozimego. Cz. I. Frakcje białkowe. Rocz. Nauk Rol. A. 111. 1-2: 85-97.
• Barczak B., Nowak K., Cwojdziński W. 1996. Wpływ nawożenia organicznego i mineralnego na ilość i jakość białka ziarna żyta. Zesz. Nauk AR Szczecin 172: 15-22.
• Cwojdziński W., Majcherczak E. 1996. Wpływ 20-letniego nawożenia mineralnego i organicznego na wielkość plonu i niektóre właściwości gleby. Zesz. Nauk. AR Szczecin 172: 77-84.
• Cwojdziński W., Nowak K. 2000a. Wpływ nawożenia na wysokość i jakość plonu roślin w 6. rotacji statycznego doświadczenia nawozowego. Zesz. Nauk. AR Szczecin 211: 63-68.
• Cwojdziński W., Nowak K. 2000b. Wpływ nawożenia na wybrane właściwości gleby w statycznym doświadczeniu nawozowym. Zesz. Nauk. AR Szczecin 211: 69-74.
• Domska D. 1973. Wpływ nawożenia na zawartość azotu i jakość białka ziarna pszenicy i jęczmienia. Cz. II. Aminokwasy. Zesz. Nauk. ART Olsztyn 3: 115-128.
• Lindroth P.,, Mopper K. 1979. High performance liquid chromatographic determination of subpicomole amounts of amino acids by precolumn fluorescence derivatization with o-phthaldialdehyde. Analitycal Chemistry 51(11): 1667-1674.
• Mazur T., Wojtas A. 1993. Wpływ wzrastającego nawożenia NPK i stosowania herbicydów na plon roślin oraz białka w 20-letnim doświadczeniu polowym. Zesz. Nauk. AR Kraków 37: 29-36
• Wróbel E. 1993. Wpływ nawożenia azotem na plonowanie i jakość białka ziarna jęczmienia jarego i owsa uprawianych na paszę. Zesz. Nauk. ART Olsztyn 56: 69 ss.