Ocena jakosci warzyw ze szczegolnym uwzglednieniem zawartosci azotanow

• Autorzy: Barczak B. , Majcherczak E.
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

EN

Słowa kluczowe

PL

azotany; zawartosc azotanow; sklad chemiczny; makroelementy; jakosc; terminy zbiorow; warzywa

• Wydawca: -
• Czasopismo: Zeszyty Naukowe Akademii Techniczno-Rolniczej w Bydgoszczy. Rolnictwo
• Rocznik: 1995
• Tom: 36
• Opis fizyczny: s.71-85,rys.,bibliogr.

Twórcy

autor

Barczak B.

• Akademia Techniczno-Rolnicza, ul.Seminaryjna 5, 85-326 Bydgoszcz

autor

Majcherczak E.