Ekstra, wyborowe, stolowe

• Autorzy: Kolanowski W.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

maslo; przechowywanie; mleczarstwo; wartosc odzywcza; towaroznawstwo; produkcja; procesy technologiczne; maslo smakowe; smakowitosc

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przegląd Gastronomiczny
• Rocznik: 2002
• Tom: 56
• Numer: 05
• Opis fizyczny: s.8-10,tab.,fot.

Twórcy

autor

Kolanowski W.