Geotrichum hydrolytic activity in milled malt and barley medium

• Autorzy: Piegza M. , Witkowska D. , Stempniewicz R. , Rywinska A.
• Języki publikacji: EN

Abstrakty

EN

Słowa kluczowe

EN

Geotrichum candidum; yeast; hydrolytic activity; milled malt; barley; extracellular hydrolase; hydrolase; non-starch polisaccharide; protein; hydrolase activity; cellulase; xylanase; laminarinase; lichenase; protease; lipase

• Wydawca: -
• Czasopismo: Electronic Journal of Polish Agricultural Universities. Series: Biotechnology
• Rocznik: 2005
• Tom: 08
• Numer: 1
• Opis fizyczny: http://www.ejpau.media.pl/volume08/issue1/art-15.html

Twórcy

autor

Piegza M.

• Wroclaw University of Environmental and Life Sciences, Norwida 25, 50-373 Wroclaw, Poland

autor

Witkowska D.

autor

Stempniewicz R.

autor

Rywinska A.