Kalibracje ziarna pszenicy i maki pszennej na oznaczanie podstawowych wyroznikow jakosciowych przy zastosowaniu urzadzenia typu informatic

• Autorzy: Rothkaehl J.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

wilgotnosc; bialko; ocena jakosci; zboza; Polska; aparatura pomiarowa; ziarno; pszenica; normy polskie; gluten; plony; oznaczanie; przemysl zbozowo-mlynarski; maka pszenna; kalibrowanie

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przegląd Zbożowo-Młynarski
• Rocznik: 1993
• Tom: 37
• Numer: 12
• Opis fizyczny: s.18-21,tab.

Twórcy

autor

Rothkaehl J.