Substancje dodatkowe do zywnosci - nadzieja czy zagrozenie?

• Autorzy: Przegalinska M.J.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

Panstwowy Zaklad Higieny; bezpieczenstwo zywnosciowe; przepisy prawne; przemysl spozywczy; prawo zywnosciowe; wywiady; zywnosc; dodatki do zywnosci; Polska; substancje slodzace; Karlowski Kazimierz wywiad; wymagania jakosciowe

EN

National Institute of Hygiene; food safety; law regulation; food industry; food legislation; interview; food; food additive; Poland; sweetening substance; Karlowski Kazimierz; quality requirement

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przemysł Fermentacyjny i Owocowo-Warzywny
• Rocznik: 2002
• Tom: 46
• Numer: 07-08
• Opis fizyczny: s.53-55,fot.

Twórcy

autor

Przegalinska M.J.