Jogurty i ich wartosc odzywcza - Przegląd Mleczarski - Numer 09 (1999) - AGRO - Yadda

Artykuł - szczegóły

Czasopismo

Przegląd Mleczarski

1999 | 09 |

Tytuł artykułu

Jogurty i ich wartosc odzywcza

Autorzy

Borek-Wojciechowska R.

Warianty tytułu

Języki publikacji

PL

Abstrakty

Słowa kluczowe

PL

zdrowie czlowieka Lactobacillus bulgaricus kwas mlekowy wartosc odzywcza napoje fermentowane Streptococcus thermophilus jogurt micele kazeinowe zywienie czlowieka

Wydawca

-

Czasopismo

Przegląd Mleczarski

Rocznik

1999

Numer

09

Opis fizyczny

s.318-319,bibliogr.

Twórcy

autor

Borek-Wojciechowska R.

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-article-b48bf35b-e840-444d-ae55-015adb963d3d

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.