Szansa wykorzystania tuszek bobra do celow spozywczych

• Autorzy: Korzeniowski W. , Zmijewski T. , Kwiatkowska A. , Jankowska B.
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

EN

Słowa kluczowe

PL

umiesnienie; sklad chemiczny; tuszki z bobra; zywnosc; sklad tkankowy; mieso z bobra; otluszczenie

• Wydawca: -
• Czasopismo: Zeszyty Naukowe. Wyższa Szkoła Suwalsko-Mazurska
• Rocznik: 2002
• Numer: 05
• Opis fizyczny: s.14-20,rys.,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Korzeniowski W.

• Uniwersytet Warminsko-Mazurski, Olsztyn

autor

Zmijewski T.

autor

Kwiatkowska A.

autor

Jankowska B.