Metody dekontaminacji ziolowych surowcow przyprawowych - Dostawcy dla Przemysłu Mięsnego - Numer 2 (2003) - AGRO - Yadda

Artykuł - szczegóły

Czasopismo

Dostawcy dla Przemysłu Mięsnego

2003 | 2 |

Tytuł artykułu

Metody dekontaminacji ziolowych surowcow przyprawowych

Autorzy

Markowska J. , Libudzisz Z.

Warianty tytułu

Języki publikacji

PL

Abstrakty

Słowa kluczowe

PL

dodatki funkcjonalne surowce roslinne technologia zywnosci mikrobiologia zywnosci ziola przyprawy dekontaminacja wyjalawianie

Wydawca

-

Czasopismo

Dostawcy dla Przemysłu Mięsnego

Rocznik

2003

Numer

2

Opis fizyczny

s.51-54

Twórcy

autor

Markowska J.

Politechnika Lodzka, Lodz

autor

Libudzisz Z.

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-article-b46aa626-7299-4387-ba79-e1bba0800873

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.