Wplyw sposobu zbioru ziemniaka na straty przechowalnicze

• Autorzy: Sowa-Niedzialkowska G , Gruczek T.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

straty przechowalnicze; ziemniaki; zbior; metody zbioru

EN

storage loss; potato; harvest; harvesting method

• Wydawca: -
• Czasopismo: Ziemniak Polski
• Rocznik: 2002
• Numer: 4
• Opis fizyczny: s.21-26,tab.,rys.,bibliogr.

Twórcy

autor

Sowa-Niedzialkowska G

• Instytut Ochrony Roslin, Oddzial Jadwisin, 05-140 Serock

autor

Gruczek T.

Bibliografia

• Bernat E. 2002. Agrotechnika i mechanizacja produkcji ziemniaków jadalnych. [W:] Produkcja i rynek ziemniaków jadalnych. Pr. zbior. pod red. J. Chotkowskiego. Warszawa, Wieś Jutra: 101-114.
• Burton W.G., Es A. van, Hartmans K.J. 1992. The physics and physiology of storage. [In:] The potato crop. Ed. Harris P. Chapman and Hall, London. Second ed.: 608-708.
• Cobb A.H. 1999. A review of the physiology of bruising in potatoes. 14-th Trienn. Conf. EAPR. Abstr. Sorrento, Italy: 198- 199.
• Gruczek T. 2001. Technologia produkcji ziemniaka jadalnego i dla przetwórstwa spożywczego przy szerokosci międzyrzędzi 75 cm. IHAR Oddz. Jadwisin: 68 s.
• Peters R. 1996. Damage of potato tubers, a review. - Potato Res. 39: 479-484.
• Sowa G. 1978. Wpływ terminu niszczenia naci oraz sposobu i terminu zbioru dwóch odmian na trwalość bulw w czasie przechowywania. - Biul. Inst. Ziem. 21: 99-119.
• Vokal B. i in. 2000. Skladkove choroby. [W:] Brambory. Praha: 143-151.