Pigwowiec i aronia - surowce do produkcji herbat owocowych

• Autorzy: Fronc A. , Oszmianski J.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

herbata; mangan; sklad chemiczny; molibden; antocyjany; witamina PP; barwniki roslinne; przetwory owocowe; cynk; magnez; krzewy ozdobne; dzemy; blonnik pokarmowy; Aronia czarnoowocowa; pigwowiec japonski; rosliny lecznicze; zelazo; kwasowosc; zielarstwo; proantocyjanidyny; flawonole; pektyny; owoce; kwasy organiczne; Chaenomeles japonica; witamina C; wapn; garbniki; Aronia melanocarpa; polifenole; wartosc odzywcza; miedz

• Wydawca: -
• Czasopismo: Wiadomości Zielarskie
• Rocznik: 1994
• Tom: 36
• Numer: 01
• Opis fizyczny: s.19-21,il,rys.

Twórcy

autor

Fronc A.

• Akademia Rolnicza,Wroclaw

autor

Oszmianski J.