Przewidziec kazde zagrozenie

• Autorzy: Wieczorek A.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

stolowki; restauracje; systemy jakosci; zywienie zbiorowe; kuchnie; gastronomia; procedury; system HACCP; szkolenie zawodowe; krytyczny punkt kontrolny; Centralny Osrodek Sportu; wdrozenia do praktyki; Osrodek Przygotowan w Spale

• Wydawca: -
• Czasopismo: Nowości Gastronomiczne
• Rocznik: 2005
• Tom: 03
• Numer: 10
• Opis fizyczny: s.30-31,fot.

Twórcy

autor

Wieczorek A.