Badania analityczne nad skladem i wartoscia odzywcza racji pokarmowych. Cz.II. Zawartosc wapnia, fosforu, magnezu, zelaza i potasu

• Autorzy: Rutkowska U. , Iwanow K. , Chojnowska J. , Nadolna I. , Kunachowicz H.
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

EN

Słowa kluczowe

PL

zelazo; wapn; magnez; wartosc odzywcza; potas; fosfor; calodzienne racje pokarmowe; robotnicy; zywienie czlowieka

• Wydawca: -
• Czasopismo: Żywienie Człowieka i Metabolizm
• Rocznik: 1993
• Tom: 20
• Numer: 4
• Opis fizyczny: s.328-338,wykr.,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Rutkowska U.

• Instytut Zywnosci i Zywienia, 02-903 Warszawa, ul.Powsinska 61/63

autor

Iwanow K.

autor

Chojnowska J.

autor

Nadolna I.

autor

Kunachowicz H.