Korzystne zmiany jakosci w produkcji mleka surowego w Polsce

• Autorzy: Bialek J. , Kupczyk A.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

system HACCP; system zarzadzania jakoscia; Polska; mleko surowe; dobra praktyka higieniczna; kwoty mleczne; jakosc; dobra praktyka produkcyjna; produkcja mleka; produkcja zwierzeca; poprawa jakosci

• Wydawca: -
• Czasopismo: Chów Bydła
• Rocznik: 2002
• Numer: 08
• Opis fizyczny: s.6-10,rys.

Twórcy

autor

Bialek J.

• WIP SGGW

autor

Kupczyk A.