Influence of irrigation and nitrogen fertilization on Quality of fresh and frozen broccoli

• Autorzy: Elkner K. , Babik I.

Warianty tytułu

PL

Wplyw nawadniania i nawozenia azotem na jakosc swiezych i mrozonych brokulow

• Języki publikacji: EN

Abstrakty

EN

PL

Słowa kluczowe

PL

wartosc biologiczna; warzywnictwo; sklad chemiczny; warzywa swieze; nawadnianie; cechy sensoryczne; mrozonki; brokuly; jakosc; nawozenie azotem

• Wydawca: -
• Czasopismo: Vegetable Crops Research Bulletin
• Rocznik: 1999
• Tom: 50
• Opis fizyczny: s.93-105,rys.,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Elkner K.

• Instytut Warzywnictwa, ul.Konstytucji 3 Maja 1/3, 96-100 Skierniewice

autor

Babik I.