Zasady dobrej praktyki produkcyjnej w polskim przemysle zywnosciowym

• Autorzy: Sikorski Z.E.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

zapewnienie jakosci; dobra praktyka produkcyjna; zywnosc; ocena jakosci; Polska; wartosc zywieniowa; jakosc; wartosc zdrowotna; wartosc technologiczna; higiena produkcji; przemysl spozywczy; higiena zywnosci; gwarancje konsumenckie; ocena sensoryczna

• Wydawca: -
• Czasopismo: Magazyn Przemysłu Spożywczego
• Rocznik: 1999
• Numer: 1
• Opis fizyczny: s.43-44

Twórcy

autor

Sikorski Z.E.